Хюгге 4. Опять на кухне.

Задание 4 посвящено хюгге-рецептам.

Хотя я и не любитель проводить время у плиты, но пара-тройка хюгге-рецептов у меня есть. 

Но и рецептами это можно назвать с натяжкой, потому что полная импровизация.

На первом месте у меня блины! 

Вот прям всегда кайфую, когда пеку и люблю их есть просто со сметаной или маслом.

На втором месте - тыквенный суп, правда есть его люблю больше, чем готовить. 

В ресторане обязательно заказываю, а если готовлю, то обычно вегетарианский с разными овощами, которые есть под рукой.

Сначала всё отвариваю, потом овощи без отвара отправляю в блендер. После блендера всё возвращаю обратно в отвар, добавляю специи и плавленный сыр, довожу до кипения и суп готов!

И третий хюгге-рецепт - это кофе!

Люблю варить его не спеша, с чувством-толком-расстановкой, а потом смаковать, отпивая маленькими глоточками и глядя в сад!

Чашка, между прочим, слеплена собственноручно! Ещё одно моё хюгге - керамика, но об этом в другой раз.

Хюгге 3 - моменты тишины

Третье задание проекта "Хюгге - зимовка по-нашему" предполагает две части: сначала вспомнить и записать, что дает нам радость, счастье, расслабление и второе в течении недели постараться "включить" кнопку "пауза" и ловить кайф от жизни.

Вот уже несколько лет, как я прекратила работать в офисе от звонка до звонка, когда надо было независимо от настроения, желания, погоды прибыть на работу, как штык в 8:30 и потом крутиться, как белка в колесе целый день... 
И так изо дня в день. Выходные ждала, как манну небесную, чтобы с фанатизмом окунуться в домашние дела. И вот, когда это всё прекратилось, в полной мере ощутила кайф от жизни!

Началась совершенно неспешная  жизнь, сплошные удовольствия! 
Я ощутила себя птицей в свободном полете: хочу гуляю, хочу шью, хочу занимаюсь хозяйственными делами. Всё стала делать только по настроению и желанию.

Поэтому в такой размеренной жизни даже нет необходимости искать передых. Если устала шить, пошла выпила чаю, надоело сидеть дома, пошла гулять.

Очень люблю в холодную погоду неспешно пить чай, глядя в окно из уютного теплого дома.

Люблю любоваться цветущими дома цветами

А тут на днях случайно заметила, что убранный на зимовку Гиппеаструм решил зацвести! Вот радости то было!

И вот через несколько дней он во всей красе!

 Очень люблю, когда заканчиваю какой-нибудь свой проект, когда отрезаешь последнюю нитку, сразу такое расслабление и кайф!

Вот две из последних  работ из серии "Восточный базар"

Вокруг так много поводов для радости и кайфа от жизни!

Хюгге 2. Еда, я люблю тебя!

Второе задание проекта посвящено еде.
Я очень не люблю готовить (да простят меня мои дети!) Но я честно пыталась полюбить этот процесс и даже ходила на кулинарные курсы в молодости, смотрела мотивационные фильмы на эти темы, увы, не зацепило.

Поэтому всегда стараюсь до минимума сократить свое пребывание на кухне и готовлю очень простые и быстрые блюда. И тут мультиварка и духовка - мои лучшие друзья!

А вот вкусненько поесть я не прочь, особенно в небольших уютных ресторанчиках!

Но особенно нравятся мне блюда, которые готовит муж! У него всё получается отменно! 
Иногда получаются вот такие блины

А в прошлом году, будучи в гостях у старшего сына, узнала, что и он очень вкусно готовит и ребрышки на гриле, легкое вино и душевный разговор буду помнить очень долго!

Самое традиционное семейное блюдо у нас торт "Наполеон", его я пеку 4 раза в год: на дни рождения моих мужчин и на Новый Год, теперь буду печь 5 раз, в моём полку мужчин прибыло! Жаль только, что не всегда удаётся собраться в эти дни вместе...

А еще вспоминается время, когда мы только получили дачный участок, начали строить домик и часто варили "дачный суп" - нечто среднее между супом и тушеной картошкой, куда шло все, что росло под боком! Вкуснятина!

Хюгге 1. Грани счастья.

Первое задание по проекту "Хюгге по-нашему" - собрать недельный пазл счастья, все то, что делает нас счастливыми, первая цифра - индекс влияния этого пункта  на состояние нашего счастья, вторая- частота применения в жизни, всё от 1 до 10.

Неделя для меня выдалась очень непростая и пазл пришлось поскрести по сусекам.
Итак,

• общение с сыновьями по вайберу (слава интернету!) 10/5
• "поболтать" с 2х летним внуком по вайберу 10/5
•  неспешно позавтракать, просматривая любимые журналы 5/5

• проснуться без боли 10/5
• посмотреть вместе с мужем хороший фильм, закутавшись в любимое лоскутное одеяло 8/4 (жаль, что хорошие фильмы стали попадаться не часто)
• запах свежей домашней выпечки 7/3 (увлекаться нельзя, фигура сразу реагирует)
• в промозглый день выпить чашечку хорошего кофе в уютной кофейне 7/3

• побродить по хозяйственному магазину и прикупить небольшую приятную мелочь (арома свечу) 5/2
• съесть что-нибудь вкусненькое после вынужденной недельной голодовки (на этой неделе это был обалденный картофельный суп) 7/5
• поперебирать лоскутки и пошить 9/7

"Хюгге-зимовка по-нашему" или в поисках зимнего счастья.

Как у меня часто бывает, случайно наткнулась в инете на проект Натальи  "Хюгге - зимовка по-нашему", прочитала, идея понравилась и захотелось поучаствовать, чтобы поискать радость в мелочах, посмаковать жизнь и не поддаться осенней хандре.

И в тему ноября мой мини-квилт "Ноябрь. Бегство от серости."

А куда может сбежать квилтер? 

Ну, конечно, к своим ярким лоскутам и чашечке ароматного  кофе!